Flan à la noix de coco

Ingrédients : 

1/2 l de lait,
3 oeufs,
1 boite de lait concentré sucré, 
125g de noix de coco, 
caramel liquide

Préparation : 

Mélanger au fouet : le lait, les oeufs, le lait concentré sucré, la noix de coco.
Verser ensuite dans un moule à cake caramélisé.
Faire cuire pendant 40min sur thermostat 7 (210°). Laisser refroidir et placer au réfrégirateur. Juste avant de servir, démouler et soupoudrer de noix de coco pour la décoration.