Torsades au jambon cru

Ingrédients : 

1 pâte feuilletée rectangulaire, 
4 tranches de jambon cru, 
Parmesan, 
1 jaune d'oeuf.

Préparation : 

Préchauffez le four à 190°. Sur une plaque, déroulez la pâte feuilletée et étalez le jaune d'oeuf sur toute la pâte que vous parsemez de parmesan. Découpez le jambon en petits morceaux et l'étalez sur la moitié supérieure du rectangle. Repliez la partie inférieure du rectangle sur le jambon. Découpez des lamelles de 1cm environ, les torsader, les badigeonner de jaune d'oeuf et de graines de sésame. Enfournez environ 10min à 15min, surveiller.