Ingrédients (pour un gateau d'environ 20cm) : 80g de beurre, 4 blancs d'oeufs,110g de sucre en poudre, 160g d'amandes en poudre, 40g de farine. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, faire fondre le beurre pour obtenir un beurre...

Ingrédients (pour une dizaine de personnes) : Pour la base du biscuit financier : 80g de beurre, 4 blancs d'oeufs,110g de sucre en poudre,160g de poudre d'amandes,40g de farine. Pour l'insert passion : 200g de salade de fruits exotiques (surgelés),30g...

Ingrédients : (pour environ 10 personnes) A préparer la veille Génoise : 4 oeufs,120g de sucre,120g de farine,1/2 sachet de farine. Mousse aux fraises : 250g de fraises,50g de sucre,jus d'1/2 citron,2 feuilles 1/2 de gélatine,25cl de crème fleurette....