Ingrédients (pour 7 grosses verrines) : 2 avocats,1 boite de coeurs de palmiers,1 mangue pas trop mûre,1 citron,quelques baies roses, sel, poivre, huile d'olives. Préparation : Dans un saladier mélanger la mangue pelée et détaillée en cubes, de même que...

Gateau à faire la veille (meilleur pour la prise de la mousse). Préparer la génoise : 4 oeufs, 120g de sucre, 120g de farine, 1/2 sachet de levure. Préchauffez le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger la levure à la farine. Montez lse blancs...

Ingrédients : 1 avocat,1 mangue,1 dizaine de crevettes précuites (surgelées),Quelques baies roses,Vinaigre de framboises,quelques gouttes de citron,Sel, poivre,1 tuile de parmesan pour la déco. Préparation : Dans un saladier, détailler, l'avocat, la mangue...

Ingrédients : Tranches de pain d'épices spécial foie gras, Mangues coupées en tranches fines,Foie gras,Fleur de sel. Préparation : Taillez le pain d'épices avec des emportes pièces.Epluchez la mangue et taillez de fines tranches pour pouvoir faire les...