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Ô péché gourmand !
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saumon fume
5 mai 2019

Roulé aux courgettes et saumon fumé

Roulé aux courgettes et saumon fumé
Ingrédients : 3 oeufs,50g de farine,1/2 paquet de levure,2 courgettes, sel, poivre,1 càs de crème fraiche,6 tranches de saumon fumé,Tartare ou Boursin échalottes ciboulettes. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Raper les courgettes et les faire...
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11 janvier 2019

Mini cupcakes salés (saumon fumé / poires-noix- roquefort / confit d'oignons - tapenade)

Mini cupcakes salés (saumon fumé / poires-noix- roquefort / confit d'oignons - tapenade)
Ingrédients de base pour 1 préparation de cupcakes (+ d'une vingtaine) : 150g de farine, 1 sachet de levure,3 oeufs,13cl de lait,10cl d'huile, sel, poivre,100 de rapé. Pour les différents parfums : 1) 4 tranches de saumon fumé, aneth surgelé,fromage à...
4 juillet 2018

Verrines saumon fumé, pomme granny, pamplemousse

Verrines saumon fumé, pomme granny, pamplemousse
Ingrédients (4 verrines) : 4 tranches saumon fumé,1 pomme Granny,1 pamplemousse rose,1 citron,ciboulette, baies roses, huile d'olives, sel, poivre,vinaigre de framboises. Préparation : Eplucher la pomme Granny. Dans un saladier, la couper en julienne...
19 janvier 2017

Cakes saumon fumé

Cakes saumon fumé
Ingrédients : 150g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs,13cl de lait,10cl d'huile,100g de rapé,sel, poivre,4 tranches de saumon fumé,fromage frais échalottes ciboulette,oeufs de lump rouges. Préparation : Préparer les petits cakes. Préchauffez le four...
1 janvier 2017

Petits choux farcis au saumon et sa chantilly

Petits choux farcis au saumon et sa chantilly
Faire des petits choux et les garnir de chantilly citron aneth et de petits morceaux de saumon fumé.Délicieux à l'apéritif !!
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