Ô péché gourmand !

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14 novembre 2014

Salade italienne

Pour un déjeuner rapide aux accents méditerranéens, salade composée de : tomates, mozarella, salade verte, jambon cru, basilic, olives noires assaisonner d'une vinaigrette au v.balsamique !!

Posté par cheznath13 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, italienne, mozzarella, salade

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14 novembre 2014

Roses des sables

Ingrédients (pour une vingtaine de roses) : 100g de végétaline,200g de chocolat patissier,200g de sucre glace,375g de corn flakes Préparation : Dans une casserole faire fondre doucement la végétaline et le chocolat.Laisser refroidir quelques minutes puis...

Posté par cheznath13 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, roses, sables

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14 novembre 2014

Petits choux foie gras confiture de figues

Ingrédients : petits choux,confiture de figues ou d'oignons,foie gras Préparation : Garnir des petits choux avec un lit de confiture de figues ou de confit d'oignons et rajouter un petit dé de foie gras. Délicieux à l'apéritif !

Posté par cheznath13 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Verrine de mousse de betteraves

Ingrédients : 2 grosses betteraves, 1 gousse d'ail,crème fraiche épaisse (1 càs),sel, poivre,graines de pavots, petits gressins pour la déco Préparation : Mixer les betteraves, l'ail, la crème fraiche.Assaisonnez et mettre la préparation dans des verrines...

Posté par cheznath13 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Palmitos à la tapenade

Ingrédients : une pâte feuilletée, un pot de tapenade,un jaune d'oeuf Préparation : Dérouler une pâte feuilletée, étaler la tapenade et rouler la pâte en boudin.Enrouler la pâte dans un film étirable transparent puis la placer au congélateur environ 1/2h...

Posté par cheznath13 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palmitos, tapenade

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14 novembre 2014

Petits croissants au saumon fumé

Ingrédients : une pâte feuilletée,un fromage frais à tartiner (type boursin....)du saumon fumé,un jaune d'oeuf. Préparation : Dérouler la pâte feuilletée puis étaler le fromage frais.Déposer sur tout le disque de pâte le saumon fumé puis découper le disque...

Posté par cheznath13 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants, fumé, petits, saumon

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13 novembre 2014

Brochettes magret, comté, petits oignons

Ingrédients : Magrets de canardDés de comtéPetits oignons blancs Préparation : Piquer les dés de comté et rajouter les petits oignons blancs que vous aurez entouré au préalable des magrets de canard. De jolies petites brochettes pour l'apéritif !

Posté par cheznath13 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2014

Rouleaux à la saucisse

Ingrédients (pour une vingtaine de rouleaux) : une pâte feuilletée10 saucisses strasbourg1 jaune d'oeufgraines de pavot Préparation : Ebouillanter les saucisses.Etaler la pâte, poser les saucisses, les enrouler et former des rouleaux.Badigeonner du jaune...

Posté par cheznath13 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2014

Verrine italienne

Ingrédients : Salade verte (feuilles de chêne ou laitue)Jambon cruTomates confitesFigues fraichesCopeaux de parmesanPignonsVinaigrette au vinaigre balsamique Préparation : Mélanger tous les ingrédients de la préparation, faire griller les pignons quelques...

Posté par cheznath13 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2014

Tartelettes de macédoine

Ingrédients : 1 boite de macédoine3 oeufs1 peu de crème ou de laitGruyère rapéSel, poivre, ciboulette Préparation : Egoutter la macédoineBattre les oeufs, ajouter la macédoine, la crème, le gruyère et assaisonner.Verser la préparation dans de petits moules...

Posté par cheznath13 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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