Champignons farcis au jambon

Ingrédients (4 personnes) : 

8 gros champignons de Paris (garder les pieds),
4 tranches de jambon blanc,
1 pot de fromage à tartiner type boursin échalottes/ciboulette,
poivre, ciboulette,
chapelure,
huile d'olives.

Préparation : 

Nettoyer les champignons, enlever les pieds, les garder pour la farce.
Préparer la farce : mixer le jambon, les pieds, le boursin. Assaisonner.
Disposer les champignons dans un plan à gratin, les farcir de la préparation. Soupoudrer de chapelure et arroser d'un filet d'huile d'olives.
Enfourner 20 à 25min T°210.

Comments

[Ladybug77]

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