Brochettes de moules panées

Ingrédients :

Autant de moules que de brochettes (moules surgelées),
champignons de Paris entiers (en boites),
Jambon cru coupées en lamelles, pliées en 2,
1 oeuf,
chapelure

Préparation : 

Faire décongeler les moules à température ambiante. Piquer chaque pic en bois d'une moule, de jambon et d'un champignon. Tremper la brochette dans l'oeuf, puis dans la chapelure, faire frire dans une poele. Dégustez à l'apéritif. Petit clin d'oeil à Nadège pour ta recette !

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[Chris]

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