Ingrédients : 3 tomates rondes,1 pâte feuilletée,150g de mozzarella,100g de ricotta,30g de gruyère rapé,quelques feuilles de basilic,2 oeufs,20cl de crème semi épaisse,10cl de lait,20g de farine tamisée,1 càs de moutarde,sel, poivre. Préparation : Etaler...