basilic - Ô péché gourmand !

750 grammes

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basilic

25 novembre 2020

Tomate mozza revisitée

Tomate mozza revisitée

Ingrédients pour 6 verrines : Tartare de tomates : 3 tomates,1 petit oignon rouge,1 càs d'huile d'olives,2 càs crème vinaigre balsamique,sel. Mousse de mozzarella : 125g de mozzarella avec le petit lait,1 blanc d'oeuf,1 feuille de gélatine,1/2 zeste de...

Posté par cheznath13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, basilic, tomate

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7 avril 2020

Tarte tomates fromages basilic

Tarte tomates fromages basilic

Ingrédients : 3 tomates rondes,1 pâte feuilletée,150g de mozzarella,100g de ricotta,30g de gruyère rapé,quelques feuilles de basilic,2 oeufs,20cl de crème semi épaisse,10cl de lait,20g de farine tamisée,1 càs de moutarde,sel, poivre. Préparation : Etaler...

Posté par cheznath13 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tarte, fromages

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1 novembre 2016

Cakes féta, olives, basilic

Cakes féta, olives, basilic

Ingrédients (une douzaine) : 150g de farine,1 sachet de levure,3 oeufs,13cl de lait,10cl d'huile,100g de rapé,se, poivre, 100g de féta,80g d'olives noires,2 càs de basilic surgelé. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la...

Posté par cheznath13 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, cakes, basilic, féta

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9 novembre 2015

Ballotines de poulet chorizo, tomates confites, mozzarella

Ballotines de poulet chorizo, tomates confites, mozzarella

Ingrédients : 8 blancs de poulet (en fonction du nombre de personnes),1 pavé de mozzarella cuisine,16 tranches fines de chorizo,16 petites tomates cerise confites,basilic Préparation : Aplatir les escalopes de poulet, si elles sont épaisses les fendre...

Posté par cheznath13 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poulet, basilic, chorizo, tomates confites

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21 septembre 2015

Gratin courgettes feta basilic amandes

Gratin courgettes feta basilic amandes

Ingrédients : 1 kg de courgettes,1 oignon, 200g de feta,2 oeufs,20cl de crème fraiche semi-épaisse,4 ou 5 amandes décortiquées,huile d'olives,sel, poivre, basilic en poudre,parmesan. Préparation : Préchauffer le four à 180°.Laver, sécher les courgettes...

Posté par cheznath13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, basilic, feta, amandes

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20 juillet 2015

Cannellonis ricotta, basilic, sauce tomates

Cannellonis ricotta, basilic, sauce tomates

Ingrédients : Une douzaine de cannelloni à farcir, 400g de ricotta,2 gousses d'ail,3 jaunes d'oeufs,150g de parmesan rapé,150g de pancetta,1 litre de coulis de tomates,4 càs de basilic haché,3 càs de persil haché,Huile d'olives,Sel, poivre Préparation...

Posté par cheznath13 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cannellonis, basilic

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