mozzarella - Ô péché gourmand !

750 grammes

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mozzarella

25 novembre 2020

Tomate mozza revisitée

Tomate mozza revisitée

Ingrédients pour 6 verrines : Tartare de tomates : 3 tomates,1 petit oignon rouge,1 càs d'huile d'olives,2 càs crème vinaigre balsamique,sel. Mousse de mozzarella : 125g de mozzarella avec le petit lait,1 blanc d'oeuf,1 feuille de gélatine,1/2 zeste de...

Posté par cheznath13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, basilic, tomate

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3 mars 2016

Bruschetta tomates, jambon cru, mozzarella

Bruschetta tomates, jambon cru, mozzarella

Ingrédients pour 4 bruschettas : 4 grandes bruschettas,1 grande barquette de tomates cerise, 8 tranches de jambon cru,1 pain de mozzarella,Quelques olives noires,Origan Préparation : Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y jeter les tomates cerise,...

Posté par cheznath13 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon cru, bruschetta

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9 novembre 2015

Ballotines de poulet chorizo, tomates confites, mozzarella

Ballotines de poulet chorizo, tomates confites, mozzarella

Ingrédients : 8 blancs de poulet (en fonction du nombre de personnes),1 pavé de mozzarella cuisine,16 tranches fines de chorizo,16 petites tomates cerise confites,basilic Préparation : Aplatir les escalopes de poulet, si elles sont épaisses les fendre...

Posté par cheznath13 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poulet, basilic, chorizo, tomates confites

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26 octobre 2015

Petits cakes provençaux

Petits cakes provençaux

Ingrédients : 3 oeufs,150g de farine,1 sachet de levure, 10cl d'huile,13cl de lait,100g de rapé, sel, poivre,15 tomates confites,20 olives noires coupées en 4,100g de mozzarella coupées en petits dés,basilic (ciselé surgelé). Préparation : Préchauffer...

Posté par cheznath13 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, olives, cakes, tomates confutes

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14 novembre 2014

Salade italienne

Salade italienne

Pour un déjeuner rapide aux accents méditerranéens, salade composée de : tomates, mozarella, salade verte, jambon cru, basilic, olives noires assaisonner d'une vinaigrette au v.balsamique !!

Posté par cheznath13 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, italienne, mozzarella, salade

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